Ammore

Il gusto della tradizione

Colomba artigianale con crema al limoncello e glassa al cioccolato fondente

45,00 €

In ogni fetta si riscopre tutto il gusto delle tradizioni unito al profumo e ai sapori della costiera Amalfitana.
La colomba prodotta secondo la ricetta tradizionale è farcita con la crema al limoncello preparata con infuso di bucce di limoni di Amalfi e ricoperta da una golosa glassa al cioccolato fondente.
Agrumato è il suo sapore.

Formato 1 Kg – Confezionato a mano

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Ingredienti: farina di frumento, tuorlo d’uova fresche, burro, burro di cacao, zucchero, fruttosio, lievito madre (frumento), vaniglia bourbon, destrosio, aromi e sale, miele, correttore di acidità, acido citrico.
Ingredienti Crema di Limoncello: zucchero, grassi vegetali: (burro di cacao, olio di girasole, olio di cartamo, olio di oliva), latte scremato in polvere, infuso di bucce di limoni (380gr/lt di bucce di limoni); Emulsionanti: lecitina di soia; Gradazione alcoolica 6%;
Ingredienti glassa: Cioccolato fondente Morogoro 68% (pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, lecitina di soia. Possibile presenza di frutta secca a guscio e soia).
Può contenere tracce di frutta secca a guscio soia e senape. Conservare in luogo fresco e asciutto.
Prodotto soggetto a calo peso. Prodotto in Italia.

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