„Ammore“ wurde aus einem Traum geboren.
Das von Napoleone Cioffi, der seine Seele ist.
Er ist derjenige, der ihren größten Wunsch wahr werden lässt. Als Kind verging kein Tag, an dem er nicht davon träumte, in ein Stück Panettone zu beißen, das vor Sahne überquoll. Als er erwachsen wurde, vermischten sich die Energie und Begeisterung des kampanischen Unternehmers (das kann man wirklich so sagen!) mit seiner Liebe zum Essen und der unermüdlichen Suche nach hochwertigen Zutaten. Dann tut der Wunsch, Tradition und Innovation zu vereinen, sein Übriges.
Nachdem er langjährige Erfahrungen im Spirituosen- und Likörsektor gesammelt hatte, gründete er sein eigenes Unternehmen, in dem Spitzenleistung mit einer großen Leidenschaft für das Land verschmilzt. So wird die köstliche und raffinierte Linie handwerklich hergestellter Sauerteigprodukte „Ammore“ Wirklichkeit. Und es ist das Treffen mit einem renommierten Konditor aus Cervinara, das dieses gastronomische Wunder möglich macht. Durch ihre Partnerschaft entsteht eine große Auswahl süßer und herzhafter Kreationen, die auch glutenfrei erhältlich sind.
Neben den unverzichtbaren Klassikern wie Panettone und Colomba führt Sie die Geschmacksreise, die Sie mit uns unternehmen, dazu, eine neue Idee von „gut“ zu entdecken, die mit „Ammore“ erdacht und geschaffen wurde. Probieren Sie auch nur einen Bissen der Pandolci und lassen Sie sich von den raffiniertesten Neuheiten verführen. Direkt aus den Öfen unserer Labore kommen Panzuppati und Panevo für Sie, einzigartige Produkte ihrer Art, die in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten werden, bei denen Sie die Qual der Wahl haben.
Abschließend wird das Sortiment durch eine köstliche Linie streichfähiger Cremes vervollständigt. Während das Experimentieren mit neuen Rezepten immer zu originellen Wegen führt, bleibt ein Punkt fest. Die Verwendung von Sauerteig, der mit entsprechenden Konservierungsmitteln konserviert und 16 Jahre lang am Leben gehalten wird, verleiht allen Sauerteigprodukten einen einzigartigen Geschmack.
