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Colombe
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Colomba Artigianale CREMA ALLA GRAPPA DI GRECO DI TUFO E ALBICOCCHE DEL VESUVIO CANDITE

35.00
Prezzo: € 35,00

Un morbido e profumato impasto farcito con crema alla grappa di Greco di Tufo della distilleria Russo, arricchita con pezzi di albicocche del Vesuvio candite di Agrimontana, ricoperta da una glassa di cioccolato fondente Alpaco 66% di Valrhona. Una colomba da assaporare.

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE

Ingredienti: farina di frumento (grano tenero tipo “0”), burro, cubetti di albicocche del Vesuvio varietà: Pellecchiella candite 20% (cubetti di albicocche del Vesuvio varietà Pellecchiella 49%, sciroppo di glucosio e fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato),tuorlo d'uova fresche, zucchero, zucchero invertito, zucchero d’uva, sale, latte scremato in polvere, lievito naturale da pasta madre (farina di grano tenero tipo 00, acqua), vaniglia in baccelli, pasta di agrumi, aromi naturali.

Ingredienti Crema alla Grappa di Greco di Tufo 15%: zucchero, grassi vegetali: (burro di cacao, olio di girasole, olio di cartamo, olio di oliva), latte scremato in polvere, Grappa di greco di tufo 12%; Emulsionanti: lecitina di soia; Gradazione alcoolica 6%.

Ingredienti Glassa: cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia.

Può contenere tracce di frutta secca a guscio e soia. Conservare in luogo fresco e asciutto.

Prodotto soggetto a calo peso. Prodotto in Italia.

  • Artigianale
    Artigianale
  • Lievito madre
    Lievito madre
  • 100% naturale
    100% naturale
  • Senza olio di palma
    Senza olio di palma
  • Senza grassi idrogenati
    Senza grassi idrogenati