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Linea Sweet emotions
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PANETTONE TRE CIOCCOLATI

35.00
Prezzo: € 35,00

Soffice e profumato il Panettone Tre Cioccolati è il risultato di una lenta lavorazione artigianale che gli conferisce un gusto inconfondibile. Realizzato con lievito madre e infornato dopo una lunga lievitazione di 48 ore, il panettone si caratterizza per l’utilizzo esclusivo di ingredienti nobili della pasticceria che lo rendono buono e genuino. Il suo cuore è impreziosito da pepite di cioccolati: cioccolato fondente extra con cacao (60% minimo), proveniente dal Perù, cioccolate al latte e bianco.

Caratteristiche dei tre cioccolati:

ALPACO 66%
Cioccolato Fondente – Puro Equatore
Boisé e Floreale. : L’esperienza di un cacao che unisce forza e delicatezza: un attacco delicato degli aromi floreali (gelsomino, fiori d’arancio…) avvolti, quasi sciolti nelle note di cacao prolungate da una fine amarezza e degli aromi boisé.

JIVARA LACTEE 40%
Cioccolato al Latte – assemblaggio di Grand Cru
Cremoso e al Cacao : Jivara seduce grazie al gusto deciso delle sue note di cacao, alla tonalità cremosa, in armonia con le note finali di vaniglia e di malto.

OPALYS 33%
Cioccolato al Latte
Cremoso e al Cacao : Jivara seduce grazie al gusto deciso delle sue note di cacao, alla tonalità cremosa, in armonia con le note finali di vaniglia e di malto.

La cupola bella abbronzata priva di glassa nasconde un impasto color giallo dorato antico di una sofficità compatta e di sostanza, con alveolatura regolare allungata verso l'alto, pepite di cioccolata: bianco, latte e fondente.  Naso caratteristico di panettone, ricco di profumi intensi e persistenti di forno, lievito, cacao e latte: richiama il Natale e le feste dicembrine. Sensazioni che ritornano rotondissime ed equilibrate al palato, dove si apprezzano il meraviglioso cioccolato.

Ingredienti: farina di frumento (grano tenero tipo “0”), burro, cioccolato al latte (cacao 30% minimo) 9%:  (zucchero, latte in polvere, burro di cacao, pasta di cacao,Emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), cioccolato bianco 6% (zucchero, latte in polvere, burro di cacao, latte magro in polvere, Emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia), cioccolato fondente extra (cacao minimo 45%) 5%: (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia),  tuorlo d'uova fresche, zucchero, sale,  latte scremato in polvere, lievito naturale ( da lievito madre con farina di frumento), burrodi cacao, miele, pasta di agrumi, zucchero invertito, aromi naturali.

Può contenere tracce di frutta secca a guscio e soia. Conservare in luogo fresco e asciutto.

Prodotto soggetto a calo peso. Prodotto in Italia.

  • Artigianale
    Artigianale
  • Lievito madre
    Lievito madre
  • 100% naturale
    100% naturale
  • Senza olio di palma
    Senza olio di palma
  • Senza grassi idrogenati
    Senza grassi idrogenati