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Linea Sweet emotions
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PANETTONE ARTIGIANALE CLASSICO

35.00
Prezzo: € 35,00

Soffice e profumato il Panettone Classico è il risultato di una lenta lavorazione artigianale che gli conferisce un gusto inconfondibile. Realizzato con lievito madre e infornato dopo una lunga lievitazione di 24 ore, il panettone si caratterizza per l’utilizzo esclusivo di ingredienti nobili della pasticceria che lo rendono buono e genuino. Il suo cuore è impreziosito dagli straordinari canditi, scorze arance di Sicilia canditi dal fresco e, pregiata uva sultanina.  

La cupola bella abbronzata priva di glassa nasconde un impasto color giallo dorato antico di una sofficità compatta e di sostanza, con alveolatura regolare allungata verso l'alto, uvetta e canditi in quantità non eccessiva e la bacca di vaniglia ben visibile (fine polvere scura). Naso caratteristico di panettone, ricco di profumi intensi e persistenti di forno, lievito, agrumi e vaniglia: richiama il Natale e le feste dicembrine. Sensazioni che ritornano rotondissime ed equilibrate al palato, dove si apprezzano i meravigliosi canditi. Tessitura leggermene asciutta ma solubile e masticabile.

Ingredienti: farina di frumento (grano tenero tipo “0”), burro, uva sultanina 18%, scorze d’arancia candite 10% (scorza d’arancia fresca, sciroppo di glucosio e fruttosio, saccarosio), tuorlo d'uova fresche, zucchero, sale, latte scremato in polvere, lievito naturale ( da lievito madre con farina di frumento), burro di cacao, miele, pasta di agrumi, zucchero invertito, aromi naturali.

Può contenere tracce di frutta secca a guscio e soia. Conservare in luogo fresco e asciutto.

Prodotto soggetto a calo peso. Prodotto in Italia.

  • Artigianale
    Artigianale
  • Lievito madre
    Lievito madre
  • 100% naturale
    100% naturale
  • Senza olio di palma
    Senza olio di palma
  • Senza grassi idrogenati
    Senza grassi idrogenati